今天难得不用考试当然要放松一下咯
昨天我和妈咪已经做了一些小cake仔
今天又决定再做给大哥拿回去新加坡吃
和大嫂一起分享
因为我的大嫂很喜欢试吃她没吃过的东西
制作过程当中我很开心
因为这是我第一次能自己完成这么多功夫
只是前面妈咪帮我准备材料和量分量
最后就帮我烘cake
这次最有成就感了\(^o^)/
材料
→牛油(butter) 250g
→糖 160g
→自发面粉(kek粉) 230g
→鸡蛋(B蛋) 5粒(B蛋)
→香草精 1茶匙
→葡萄干/巧克力粒 *根据个人喜好*
步骤
① 把牛油和糖倒入搅拌器里搅匀至乳白色。
② 打成乳白色后就把鸡蛋逐粒加入搅拌器里搅匀。
③ 再把自发面粉加入搅拌器搅匀。
④&⑤ 搅拌均匀后的面糊。
⑥ 准备已铺上纸杯的模里。
⑦ 把步骤面糊逐个盛入模里，2/3满。
⑧ 再加上葡萄干/巧克力粒。*根据个人喜好*
⑨ 把已盛好的的面糊放入烘炉里，以180ºC烘20分钟。
⑩ 制成品 **卖相有点不好看, paiseh~~**
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